● Procesos del café y repercusión sensorial
● Variables del espresso
● Análisis de espresso, equilibrio, sub y sobreextracción
● Introduccion al refractrometro
● Texturización leche
● Latte art básico
● Conceptos de atención al cliente, excelencia
● Gestión del espacio y protocolos de seguridad e higiene
● Mantenimiento básico del equipo